Τo 1981 ο Κούρτης Διονύσης ξεκινά την πορεία του στο χώρο του κοσμήματος, ως αδαμαντοδέτης. Η επιθυμία του για τη δημιουργία μοναδικών κοσμημάτων υψηλής ποιότητας και αισθητικής σε συνδυασμό με την κοινωνικότητα και την αμεσότητα στη σχέση με τους πελάτες του τον οδήγησαν σε ηλικία 23 ετών το 1989, τη δραστηριοποίησή του στη λιανική πώληση με τη σύσταση της πρώτης δικής του εταιρίας. Η εξαιρετική ποιότητα και η ποικιλία των σχεδίων του καθώς και η σωστή διαχείριση της εταιρίας πολύ σύντομα έφεραν την επιτυχία και ταυτόχρονα την ανάγκη για τη δημιουργία ενός χώρου στην καρδιά της αγοράς, για την καλύτερη εξυπηρέτηση των πελατών του. Έτσι, το 1989, ο ΚΟΥΡΤΗΣ μεταφέρεται στην Πετρούπολη στην οδό 25η Μαρτίου. Την ίδια εποχή, ακολουθώντας τη ραγδαία ανάπτυξη της περιοχής, ξεκίνησαν τα σχέδια για ένα ακόμα κατάστημα στη Πετρούπολη. Τα σχέδια αυτά υλοποιήθηκαν το 1996 με το κατάστημα επί της οδού 25ης Μαρτίου 92, το 1999 νέο κατάστημα στην Πετρούπολη με την ονομασία Argento Gioiello.