Η φιλοσοφία του Subito στηρίζεται στην ταχεία & άψογη εξυπηρέτηση των πελατών, προσφέροντας ποιοτικά & γευστικά γεύματα σε προσιτές τιμές. Όλα τα γεύματα παρασκευάζονται εκείνη την ώρα στο κατάστημα με αγνές και Ελληνικές πρώτες ύλες εξαιρετικής ποιότητας. Οι βασικές αρχές της εταιρίας είναι: η ποιότητα των προϊόντων, η άριστη εξυπηρέτηση και η συνέπεια ως προς τον πελάτη όλες τις ώρες της ημέρας. Τα Subito προσφέρουν μεγάλη ποικιλία γεύσεων στις παρακάτω βασικές κατηγορίες προϊόντων: Πίτσα, Ζυμαρικά, Ριζόττο, Σαλάτες, Ομελέτες, Σνακς, Κρέπες, Ζύμες & Μπουγάτσα, Φρέσκο παγωτό, Καφέδες.