Η Αλίκη Διαμαντή ασχολήθηκε με τον χορό από τα 4 της χρόνια στις σχολές χορού Pat Lavda,Μοριάνοβα και Δέσποινας Γρηγοριάδου.Το 1985 έκανε το όνειρό της πραγματικότητα ιδρύοντας την Πρότυπη Σχολή Ρυθμικής, Κλασικού και Σύγχρονου Χορού «ΑΛΙΚΗ ΔΙΑΜΑΝΤΗ» η οποία είναι αναγνωρισμένη από το Κράτος.Είναι μέλος της Επιτροπής του Υπουργείου Πολιτισμού για τις εισαγωγικές και τις πτυχιακές εξετάσεις του χορού. Στον χώρο της τέχνης του χορού κινείται, δημιουργεί και προσφέρει, «χτίζοντας» όχι μόνο δυνατά, όμορφα, υγιή κορμιά αλλά πάνω απ' όλα διαπλάθοντας την προσωπικότητά των παιδιών.